phone 097-301-74-22
Окрошка по-болгарски
2013-07-25 11:35:20
2
1782

Окрошка по-болгарски

Окрошка - это своебразный суп на основе кваса и подаваемый охлажденным

Ингредиенты

Огурец (2 шт.), кефир или йогурт (1 стакан), вода (1 стакан), укроп (1 пучок), зелени должно быть много: здесь она не приправа, а вполне себе полноценный компонент!, орехи грецкие (3 ст. л.), специи (соль, перец, паприка, асафетида.

Приготовление

Режем огурцы на мелкие кусочки, рубим орешки, зелень измельчаем. Смешиваем кефир и воду, добавляем специи. Все хорошенько венчиком перемешиваем до однородной консистенции. Смешиваем все вместе.

Холодный супчик готов!

 


 

Источник: obozrevatel.com
Будь в теме, будь в моде! Чтобы быть первым, подпишись на рассылку новостей моды ЗДЕСЬ.
Читать еще материалы этого раздела...
Читать еще материалы на эту тему...